Colombia
MANUAL DE PRODUCTOS KOSHER
2002 - 2003
5763
Estimados Amigos:
Les presentamos este folleto de Kashrut 2002 - 2003 con el objeto de facilitarles identificar los diferentes productos Kosher que se consiguen en Colombia, además de ayudarlos a atender los conceptos del mismo.
Gracias a D-os en los últimos años se ha ampliado el Kashrut en Bogotá, a través de visitas a fabricas, consiguiendo cientos de productos nacionales, además de reunir todos los productos importados conocidos como Kosher que se encuentran en los diferentes supermercados y almacenes del país, organizado y planeado por el Departamento de Kashrut de Bogotá.
Aprovecho la oportunidad para agradecer a los Rabinos por su gran labor y esfuerzo de facilitarnos la información y apoyarnos, a mi colega Rabino Yehoshua Rosenfeld, al Rabino Moshe Yerushalmi - Shojet de Bogotá, Rabino Yosef Benchimol de la Comunidad de Cali, Rabino Yosef Liberow de Barranquilla.
Sin duda el Kashrut de la Comunidad es una base y columna para acercar a nuestros hijos, jóvenes y familias con nuestras raíces, unir y conectarlos con lo Nuestro; ya que el Kosher, como menciona Najmánides, " amplia el horizonte del entendimiento, purifica el pensamiento y las cualidades de vida".
Además de una promesa muy sabia de que "El Kashrut cuidará de la salud del cuerpo" - como lo dice Rambam, por su puesto lo hará por nuestro espíritu y alma.
Tengo el deseo, la seguridad y las esperanzas de que nuestro esfuerzo en Kashrut sea para beneficio y provecho, ya que tradicionalmente lo consideramos como una luz llena de beneficios y bendiciones.
"Hakarat a Tov", o sea reconocer el bien es parte primordial en el Judaísmo, por eso quiero agradecer a las Entidades: Comunidad Hebrea Sefaradi de Bogotá, Centro Israelita de Bogotá, y Carulla S.A. por su gran apoyo y colaboración para el Éxito de los proyectos Kosher.
Quién soñó que en Colombia tendríamos un lugar destinado a la Comunidad Judía, ofreciendo Carnes, Panadería, Restaurante e Industria de Salsamentaria?
Esto es gracias a Carulla Kosher.
Este sueño es una realidad, con ventajas de calidad, limpieza, seguridad y precios razonables comprobados en el ámbito nacional e internacional.
Por ultimo quiero agradecer a mi mano derecha en Kashrut a la Señora Alice Paulette Jamri por su esfuerzo y dedicación en organizar el Departamento de Kashrut.
Sello esta introducción con las palabras del Gran Sabio Maimónides con su explicación al versículo, Proverbios 21: "Quien guarda su boca y su lengua, guarda su alma de la angustia."
Cuidamos la boca de lo que comemos y la lengua de lo que hablamos.
Mis deseos con las bendiciones de la Tora para cada una de las familias con Hatzlaja y éxitos.
Rabino Shlomo Meir Elharar
Rabino Principal
Comunidad Hebrea Sefaradi
For more info please contact:
Rabbi Shlomo Meir Elharar
Chief Rabbi of the Sephardic Community in Bogotá
Kesher International Oficina de Bogota
sefaradi@unete.com
Que es Kosher?
Su significado literario es "apto para su uso".
¡Si piensas que comer Kosher es una prescripción anticuada para la salud, reconsidéralo!
Los principios de Kashrut son parte de un estilo de vida que Di-s nos dio, como parte de alimento al cuerpo y al alma que están íntimamente ligadas.
Las leyes de Kashrut no fueron creadas por razones de salud física. Pero no resulta sorprendente que lo que es bueno para el alma termine siendo bueno para el cuerpo también.
Kosher es sinónimo de calidad, pureza, salud y verdad.
Hoy en día comer Kosher es más fácil de lo que crees.....
De hecho, ya comes más Kosher de lo que piensas...
El 90 % de los cereales que comes probablemente tienen sello de Kosher o están revisados, así mismo con muchos de los productos de tu alacena, de los importados y otros que están bajo supervisión de nuestro Departamento. Compruébalo!!!
Pensando que la comida Kosher es comida sana, es así como sabemos:
· La preparación de comidas procesadas debe tener supervisión.
· Se debe sacrificar el ganado y las aves de un modo humano, con Shejitá.
· Como el animal no siente el shock ni mucho dolor, libera muchas menos toxinas en la sangre.
De esta manera podemos decir que los animales Kosher tienen una naturaleza mas refinada, ya que deben ser rumiantes y tener la pezuña partida, a lo que se une que son animales que comen despacio, masticando su alimento y no matan para comer. Ellos son mansos y de naturaleza suave.
Recuerdan también palabras sabias que dicen: "Tú eres lo que comes". Lo que introducimos en nuestro cuerpo realmente afecta nuestra personalidad.
Comer Kosher es un recordatorio de nuestra conexión con el Creador.
Listado de Sellos Kosher
Existen 303 compañías que certifican Kosher alrededor de mundo. Mencionaremos unos de ellos, los más destacados en Colombia.
Los sellos vienen muchas veces solos y el producto se considera Parve, es decir Neutral, puede servirse con productos Lácteos o de Carne.
Cuando el sello viene acompañado de una D a un lado, el producto es Lácteo.
Muchos productos especiales para Pesaj suelen venderse durante todo el año y se reconocen por una P que traen al lado del Símbolo.
ACEITE
En las Marcas Propias de las diferentes cadenas deben decir Aceite de Maíz de Industrias del Maíz y no de otro vegetal.
Alkosto - Aceite de Maíz
Aro - Aceite de Maíz
Comfandi - Aceite de Maíz
Deleyte - Aceite de Maíz
Éxito - Aceite de Maíz
La 14 - Aceite de Maíz
Nativo - Aceite de Maíz
El Rendidor - Aceite de Ajonjolí
Ideal (Argentina)
Mazola (Disa - Cali)
Vivi (Barranquilla)
Wesson Simbolo O - K
Corn Oil
Canola Oil
ACEITE DE OLIVA
Borges *M Símbolo O-U
Extravirgen
Oliva con Ajo
Regular
Carbonell Todas las clases (España)
Colavita *M Símbolo O-U
Virgen
Extravirgen
ACEITE EN SPRAY
Pam Símbolo O-K
Wesson Símbolo O-K
ACEITUNAS
Al Fresco - Con agua y sal
La Coruña - Con agua y sal
Dos Hermanos
Aceituna Reina Rellena
Aceituna rellena de Almendra
Aceituna rellena de Pimentón
Aceitunas Deshuesadas
Aceitunas Negras
Aceitunas Negras sin pepa
Aceitunas Reina
Aceitunas Verdes
Alisa
Aceituna Negra
Aceituna Negra sin pepa
Aceitunas Rellenas de Anchoa
Lindsay - Simbolo O-U
Black Medium Olives
Green Olives
Sliced Olives
ALCAPARRAS
Dos Hermanos
Alcaparras
Alcaparras Miniaturas
Roland
Capers - Símbolo KAF K Parve
ALIMENTOS INFANTILES
Nestlé
Nestum - Sabores: Arroz y Leche - Lácteo
Tres Cereales - Parve
Trigo y Leche - Lácteo
Trigo y Miel - Parve
NesQuick - Parve - Colombia o Venezuela
ANCHOAS
Roland Símbolo O-U
AREQUIPE
Antaño
Natural
Coco
Brevas
Loncheritas
La Candelaria
Bocaditos
Natural
Salsa de Arequipe
Yoplait
Arequipe
AROMÁTICAS
Están permitidas todas las marcas siempre y cuando sean de empaques individuales.
ATÚN
Bumbble Bee Símbolo O-U
Star Kist - Hecho en Ecuador
Carabela - Kosher - Parve
AVENA
Quaker
Baby Quaker - Todos los sabores *M - Parve
Crema de arroz *M - Parve
Frescavena sabor original *M
Instantánea en hojuelas *M - Parve
Sabor original *M - Parve
Yoplait Avena
Nestlé Avena - Parve
AZÚCAR
Cauca *M
Manuelita
RioPaila *M Blanca y Morena
AZÚCAR DE DIETA
Sabro *M
[Granulado - Parve] [Tabletas - Lácteo]
Nutra Sweet *M
[Granulado - Parve] [Tabletas - Lácteo]
AZÚCAR PULVERIZADA
Colombina
Levapan
Italo
Compañía Nacional de Chocolates
BICARBONATO DE SODIO
Royal
Todas las marcas genéricas
CAFÉ
Aguila
Bemoka
Colcafé *M
Dolca
Nescafé *M
Sello Rojo
Buen Día
Oma
Pomerigio
CAPPUCCINO
General Foods - Símbolo O-K-D
Amaretto
Café Mocha
Italian Cappuccino
Suisse Mocha
Vainilla
CEREALES
Kellogg's
All Bran - Lácteo
Corn Flakes *M Parve
Corn Pops - Parve
Choco Krispis - Lácteo
Choco Zucaritas - Lácteo
Fresi Krispis - Lácteo
Granola *M Parve
Miel Flakes - Lácteo
Musli - Parve
Rice Krispis *M Parve
Special K - Lácteo
Zucaritas - Lácteo
Zucaritas de Arequipe - Lácteo
Nestlé - México
Trix - Parve
La Lechera Flakes - Lácteo
Fitness - Parve
Fiber One - Parve
Presidents Choice
Fruity O's - Símbolo COR
Frosted Flakes - Símbolo O - K
Granola Clusters - Símbolo COR Diary
Grapes Granola - Símbolo COR Diary
Quaker
Quaker Squares - Símbolo O-U-D
Toasted Oat Meal - Símbolo O-U
Oat Bran - Símbolo O-U
Oatmeal Honey Nut Heaven - Símbolo O-U
Honey Graham - Símbolo O-U-D
Cap'n Crunch - Símbolo O-U-D
CHAMPIÑONES
Al Fresco - Parve
La Coruña - Parve
Mont Blanc - Champiñones *M - Parve
Setas Colombianas S.A - *M - Parve
Setas de Cuivá - Champiñones Enteros *M-Parve
COCO DESHIDRATADO
Dos Hermanos
Levapan
COCOA
Compañía Nacional de Chocolates
Corona
El Sol con Azúcar
El Sol sin Azúcar
Italo
Superior
COLORANTES
Wilton - Simbolo O-V / O-U
Mc Cornick - Símbolo O-U
COMPOTAS PARA BEBES
Gerber Venezuela
Paso 2
Bananas
Ciruelas Pasas
Frutas Criollas
Frutas Mixtas
Frutas Tropicales
Manzana - Piña
Manzanas
Melocotón
Peras
Postre de Frutas
Paso 3
Manzanas
Melocotón
Postre de Frutas
Yukery Venezuela
Bananas
Frutas Criollas
Frutas Mixtas
Frutas Tropicales
Manzanas
Peras
Postre de Frutas
CONDIMENTOS
Badia Símbolo O-U
Canela
Curry
Sal de Cebolla
Sal de Ajo
Pimienta
Durkee Símbolo O-U
Sasones
CREMA DE LECHE
Colanta
Montecillos
Nestlé - Normal y Lite
CREMA EN POLVO
Coffee Mate - Nestlé - Láctea
Coffee Mate - Nestlé - Símbolo O-U-D
CREMA PASTELERA PARVE
Rich's - Whip Topping Base - Símbolo O-U
CHICLES
Wrigley's
Doublemint
Extra Spearmint
Juicy Fruit
Spearmint
CHOCOLATE EN BLOQUE
El Sol
Quesada
CHOCOLATES - LACTEOS
Italo Industrial
Block Chocolate de Leche
Italo
Chocolate Recubierto Tobi
Chupeta de Chocolate
Gotas de Chocolate
Huevos 00
Huevos no me Olvides
Moneda Pequeña
Monedas Grande
Monedas Pequeñas
Italo - Chocolates Rellenos
Amor 1,2,3
Arabescos 1,2,3
Cariñosito 1,2,3
Corazón
Deseo 1,2,3
Diamante 1,2,3
Enamorados 1,2,3
Encanto
Éxito 1,2,3
Extasis 1,2,3
Fantasía 1,2,3
Fresa y Durazno
Fresas y Duraznos
Frutas
Instantes 1,2,3
Italo Corazón
Manzanas y Cerezas
Mimo 1,2
Momentos 1,2,3
Nuevo Jardin 1,2,3
Ocasión 1,2,3
Parejitas 1,2,3
Pasión
Payasitos
Peluche 1,2,3
Petalos 1,2,3
Premium Fruta
Prestigio 1,2
Supremo 1,2
Tentación 1,2,3
Valentín 1,2
Viajero1, 2
Nestlé - Venezuela
Classic
Crunch
Chocolate Bitter
Chocolate con Leche
Galak
Prestigio
Tableta dulce con Leche
Kinder - Italia - Argentina
Bueno
Circus
Country
Chocolat
Maxi
Surprise
Toblerone - Switzerland
Blanco - Blanc
Leche - Lait
Negro - Noir
After Eight - England - Parve
After Eight - Germany - Diary
Thin Chocolate Mints
Bitter Orange
Lindt
Lindor
M&M'S - Símbolo O - U - D
Milky Way
Snickers
3 Musketeers
Twix
Mars
Zero
M&M's Chocolate
M&M's Peanuts
M&M's Crispy
Hershey's - Símbolo O - U - D
Almond Kisses
Chocolate Syrup
Kisses
Krackel
Strawberry Syrup
Mr. Goodbar
Chocolate con Almendras
Chocolate de Leche
Cailler's - Suiza - Autorizado por Francia
Cremant - Parve
Cailler's - Suiza - Francia - Lácteo
Chocmel
Dessert
Femina
Frigor
Galak
Lait
Lait Amandes
Lait Noisettes
Noir
Rayon Blanc
Lindt - Suiza -Autorizado por Francia /Lácteo
Lindor - Milk
Lindor - Dark
Lindt Swiss Classic - Lácteo
Milk Chocolate
Milk Chocolate with Almonds
Milk Chocolate with Hazelnuts
Garoto - Sello Kosher
Serenata de Amor
Brown & Haley - Símbolo CK Diary
Almond Roca
Doña Jimena
Bombón de Avellana -Símbolo Ovalo K
Trufa Bombón - Símbolo Maguen David - K
Mousse - Símbolo Maguen David - K
DULCES
Italo
Grageas en colores (Pepitas para decorar)
Almendra Jordania
Italo - Caramelos Duros
Caramelo de Café
Caramelo Surtido
Menta Glacial
Menta Refrescante
Elite
Caramelos duros. Todos los sabores
Chupetas
Colombina
Caramelos duros sin Relleno. Todos los sabores
Coffee Delight sin relleno - Lácteo
Fruticas - Todos los sabores
Mentas Duras
Halls
Eucalipto
Menta
Vitamina C
Clorettes
Caramelo de Menta
GoLightly con Símbolo KAF - K
Butterscotch Candy - Diary
Cinnamon Candy - Parve
Chocolate Mint Cand
Lemon Iced Tea Candy - Parve
Starlight Mints - Diet
Brown and Haley - CK Parve
Zingos Cinnamon
Zingos Peppermints
Ricola - Suiza - Parve
Todas las clases.
Limón
Eucalipto
Mandarina
Frambuesa
Grape Head - Midwest K
Lemon Head - Midwest K
Grupo Lorena - VH de México
Chupetas Cry Baby
Crayon
Trollis - Símbolo Ko Parev
Valencia - España
Apples
Moritas
Ositos
Peaches
Tropicals
Worms
ENCURTIDOS
Dos Hermanos
Cebollitas Blancas o Rojas
Vlasic con Símbolo O - U
Dill
Dill Chips
Dill Spears
Jalapeños
Relish
Pepper Rings
Sandwich Stackers
Herdez - México
Chiles Rajas Verdes
Chiles Nachos
ENLATADOS
Dos Hermanos
Arvejas
Garbanzo
Palmitos Enteros
Palmitos en Trozos
Gigante Verde - Símbolo O - U
Arvejas
Maíz Tierno
Del Monte - Símbolo Triángulo K
Arvejas
Espárragos
Guisantes con Zanahoria
Maíz Tierno
Seneca - Símbolo O - U
Maíz
Arvejas
Roland - Símbolo O - U
Fancy Pink Salmon
Herrings Fillets
Kippered Snacks
ESENCIAS
Royal
Vainilla
Coco
Canela
Almendras
Levapan
Vainilla
Coco
Canela
Almendras
Sudamericana de Frutas *M - Parve
Vainilla
FRUTAS EN CONSERVA
Dos Hermanos
Brevas en Almíbar
Cerezas Rojas con palito
Cerezas Rojas o Verdes
Duraznos en su Jugo
Duraznos Melocotones en Almíbar
Peras en Almíbar
Piñas en Rodajas
La Candelaria
Brevas con Arequipe
Sudamericana de Frutas *M - Parve
Dulce de Piña
Del Monte - Símbolo Triángulo K
Fruit Cocktail Regular y Light
Melocotones en Mitades
Sliced Pineapple
FRUTAS SECAS
Dos Hermanos
Albaricoque Deshidratado
Almendra americana
Almendra Fileteada
Ciruela Pasa
Ciruela Pasa sin semilla
Dátiles con semilla
Dátiles sin semilla
Manzana deshidratada
Nuez del Brasil
Nuez Nogal con cáscara
Nuez Nogal sin cáscara
Nuez Pecan
Pistacho con cáscara
Pistachos
Del Monte con Símbolo O - U
Ciruelas
Uvas Pasas
*Las pasas deben estar contramarcadas ya que a veces tienen una película de glicerina que proviene de ácidos grasos animales.
Sun Maid con Símbolo Triángulo K - Pesaj
Uvas Pasas
GALGUERIAS
Productos Margarita
Choclitos Limón - Parve
Choclitos Natural - Parve
Papas BBQ - Parve
Papas Fosforitos - Parve
Papas Limón - Parve
Papas Natural - Parve
Potines Natural - Parve
Trizitos - Parve
Frito Lay
Cheetos - Parve
Platanitos Limón - Parve
Platanitos Maduros - Parve
Platanitos Natural - Parve
Papas Pringles - Símbolo O - U
Ridges
Potato Chips
GALLETAS
Nabisco Venezuela - Lácteas
Aveny Bran
Club Social
Chips Ahoy
Honey Bran
Kraker Bran
Newtons Fresa
Newtons Mora
Oreo Chocolate
Oreo Vainilla
Carr's - Parve
Cracked Pepper Table Water Crackers
Sesame Seed Table Water Crackers
Table Water Crackers
Table Cracker w/Roasted Garlic and Herbs
Murray - Símbolo O - U - D Sugar Free
Chocolate Chip Cookie
Chocalate Sandwich
Cremes Sandwich Cookies
Lemon Flavored Sandwich
Chocolate Sandwich Cookie
Pepperidge Farms - Símbolo O - U - D
Brussels
Chessmen
Milano
Verona
President Choice - KAF - K - Diary
Peaches and Cream
Chocolate Chip
Key Lime
Raspberry Temtations
All in One
Chocolate Chunk
The Reverse Decadent
Raspberry Fruit Bars - Símbolo O- U- D
Walkers - Símbolo O - U - D
Chocolate Chip Shortbread
Shortbread
Shortbread Round
Assorted Shortbreads
Ryvita - Símbolo O - U
Dark Rye
Sesame Rye
GASEOSAS
Coca - Cola
Coca Cola *M
Coca Cola Diet *M
Kola Román *M
Premio Roja *M
Soda Clausen *M
Sprite *M
Postobon
Bretaña *M
Colombiana *M
Colombiana Diet
Limonada *M
Mandarina
Manzana
Pepsi *M
Pepsi Diet *M
GRANOS
Dos Hermanos
Ajonjolí
Trigo para Kibbes
HARINA DE MAÍZ
Areparina *M
Buñuelos de Maíz
Duryea *M
Maizena *M
Promasa *M
HARINA DE TRIGO
En general todas las harinas son Kosher, siempre y cuando sean cernidas antes de su uso.
Haz de Oros *M
San Agustín *M
Ricarina *M
El Molino *M
San Luis
HARINA DE TRIGO INTEGRAL
La Superior 100% Integral
HELADOS
Baskin - Robbins
Estos helados son certificados Kosher. Las tortas, conos y helados también lo son.
Los No Kosher son: Rocky Road, Pink Bubble Gum y cualquier otro sabor que contenga marshmallows miniatura.
Hola - Lácteo
Arequipe
Fresa
Limón
Vainilla
Vainilla con Pasas
Häagen - Dazs Símbolo O - U - D
Vainilla
Cookies and Cream
Strawberry
Strawberry Cheesecake
Dulce de Leche
Baileys
HELADO PARVE
Carulla Kosher - Sabores Varios
JUGOS
Canary *M
Naranja, Piña, Durazno, Mora, Guanábana, Mandarina, Maracuyá.
Country Hill *M - Todos los sabores
Naranja
Maracuyá
Lulo
Ades *M
Soya con Manzana
Soya con Naranja
Hit
Mango, Naranja - Piña, Avena, Mora, Lulo, Frutas Tropicales.
Piti
Todos los sabores menos Uva.
Del Valle - Supervisión de México *M
Naranja, Manzana.
Motts - Símbolo Triángulo K
Manzana
Strawberry
Apple - Cranberry
Mauro's
Lulo, Limón, Naranja, Agua Mineral.
Herdez - México
Jugo de Verduras
KUMIS
Yoplait
Colanta
LAVAPLATOS
Axión
Ivory
Joy
SunLight
Tras
LECHE
La Alquería
La Lechera
Parmalat
Prima
Puralac
Proleche
LECHE DE SOYA
Ades - Producto Parve
LECHE EN POLVO
Coolechera
Klim
La Lechera
Parmalat
Proleche
Colanta
Entera
Descremada
Deslactosada
LECHE LARGA VIDA
La Alquería
La Lechera
Parmalat
Prima
Puralac
LEVADURA
Levapan *M
Fleischman *M
LICORES
Aguardiente
Antioqueño *M
Cristal *M
Néctar
Néctar Azul
Tres Esquinas *M
Amaretto
Di Sorrono - Parve - Italia
Irish Cream
Bailey's Irish Cream - Dairy
Ron
Tres Esquinas
Bacardí
Santa Fe
Whisky
Todas las Marcas
Cervezas *M
Todas las Marcas
Vodka
Todas las Marcas
MAIZ PIRA
Act II - Símbolo O - K - D
Butter
Cinema Sweet
Extreme Butter
Mantequilla Extra
Naturales
MALTA
Pony Malta
Leona
Polar
MANÍ
Planters - Símbolo O - U
Cocktail Peanuts
Fancy Cashews
Mixed Nuts
Flavor House - Símbolo K o KD
Butter Toffee Peanuts - KD
Cashews Whole - K
Deluxe Mixed Nuts - K
Honey Roasted Peanuts - K
Roasted Peanuts - K
Sunflower Kernels - K
Carulla - Parve
Maní Salado
MANTEQUILLA
Montecillos
Colanta
Ricura
MANTEQUILLA DE MANÍ
Peter Pan Crunchy - Símbolo O-K
MARGARINA
Mavesa - Venezuela Láctea
Al Kosto - Láctea
President's Choice - Símbolo COR-D
MAYONESA
Mavesa - Venezuela - Parve
Kraft - Venezuela - Parve
Sudamericana de Frutas *M - Parve
Vivero
Carulla
La Constancia
Regular
Light
Limón
MERMELADAS
Hacienda Santa Helena *M (Parve)
Mora de Castilla
Fresa
Naranja Real
Uchuva
Maracuyá
Mango
Curuba
Lulo
Feijoa
Café
Hero - Hero Light - Símbolo O - U
Cereza Negra
Cereza Roja
Zarzamora
Fresa
Naranja
Frambuesa
Damasco
President Choice - Símbolo COR
Frambuesas
Fresas
La Constancia
Dulce de Brevas
Durazno
Fresa
Fresa Light
Manzana
Mora
Mora Light
Naranja
Piña
Uchuva
Frescampo
Piña
Naranja
Fresa
Fresa Light
MIEL
Todas las marcas con el requisito que diga
100% Miel de Abejas. Recomendamos:
Amazonas
Abecol
MOSTAZA
La Constancia - Parve
Sudamericana de Frutas *M - Parve
Kari - Símbolo O - U
Kraft - Símbolo O - K - Parve
OBLEAS
Productos Dany - Parve
Barquillitos
Barquillos
Canasta para Helados
Cono Danés para Helados
Galletas para Helado
Obleas
PALETAS
Hola - Paleta de Agua - Parve
Limón
Lulo
Mandarina
Maracuyá
Mora
Tamarindo
Hola - Paleta de Agua - Láctea
Coco - Láctea
Guanábana - Láctea
Hola - Paleta de Crema - Láctea
Arequipe
Cereza
Coco
Chemise de Mandarina
Chemise Limón
Chemise Lulo
Chemise Maracuyá
Chemise Mora
Chocolate
Fresa
Guanábana
Pistacho
Vainilla
PANCAKES
Panquecas Aunt Jemima *M - Parve
PANES
Carulla Kosher 85 Parve
Masa para Pizza
Pan Molde
Pan Hamburguesa
Pan Perro
Pan Campesino
Croissaint
Mini Croissant
Roscón
Mojicón
Volovanes
Pan Extra Fino
Muffins
Masa de Hojaldre
Tortas Decoradas
Miga de Pan
Grissines Integrales
Galletas Surtidas
Rollos de Canela
Palitos de Canela
Torta de Miel
Torta de Zanahoria
Torta Mármol
Torta de Banano
Panecillos Surtidos
Borrecas de Verduras
Pan Arabe
Varenikes
Pan Francés
Galletas Integrales
Pan Integral
Jalot - Sal y Dulce
Knishes
Rosquitas de Aceite
Rosquitas Integrales
Pan Bimbo
Blanco Tajado - Parve
Integral Tajado - Parve
Pan Perro Medias Noches - Parve
PASTAS
Elaboradas con Harina de Trigo Duro y Agua
Consazoni
Doria *M - Parve
Argollitas
Cabello de Angel
Canutillo
Codos
Conchas
Conchita
Corbatas
Corbatines
Espirales
Estrella
Fideos
Letras
Limones
Macarrón
Spaghetti
Surtida
Tornillos
Doria Picolino - Parve
Argollitas
Divertidas
Estrellitas
Letritas
Doria - Parve
Lasagne
Doria al Huevo - Parve
Spaghetti
Farfalle
Rigatone
Spirale
Lista
Barilla *M
Corticella *M
Divela - Símbolo Ovalo K Parve
Zara *M
No Name - Símbolo COR
Elbow Macaroni
Spaghetti
PESCADOS
El Pescado que posee aletas y escamas es Kosher, lo cual es como un sello de identificación. Al comprar pescado fresco se debe tener en cuenta que sea fileteado con cuchillo y base limpia y siempre ver su piel, por precaución a cortes anteriores de productos marinos no Kosher. Los ahumados deben tener certificación.
Sus nombres varían entre un país y otro.
He aquí unos de ellos permitidos:
Abadejo - Pollack
Anchoa - Bluefish
Arenque - Whitefish
Atún o Bonito Artico - Tuna
Atún Blanco o Bonito del Norte - Albacore
Bacalao - Cod
Barracuda o Picua - Great Barracuda
Bonito - Bonito
Corvina - Seabass
Dorado - Dolphin
Mero o Cherna - Giant Sea Bass
Mero o Cherna - Jewfish
Salmón - Salmon
Sierra - Mackerel
Trucha - Trout
Atún Aleta Amarilla
Carpa
Gurubata
Lenguado
Lisa Del Golfo
Mojarra
Pargo
Pargo rojo
Robalo
Robalito
Sardina
Habanero
Picuda
Boquerón
Merluza
Espadín
Solla
Bermejuela
Merlán
Lubina
Lucio
Tilapia
Halibut
Sunfish
Trucha Ahumada Arco Iris - Halstuch
PIE FILLING
Comstock - Símbolo O - U
POLVO DE HORNEAR
Fleishman *M
Levapan *M
Royal
PROPOLEO
Mandy Alta Pureza
POSTRES LACTEOS
Hunt's Símbolo O - K - D
Snack Pudding - Vainilla
Snack Pudding - Chocolate
PULPA DE FRUTA
Sas
Concentrado de Frutas - Todos los sabores menos
Guayaba
Pulpa de Fruta Natural - Todos los sabores
Menos Guayaba.
Cubo Fruta
Todos los Sabores a excepción de Uva, Mora y Guayaba no están autorizados.
QUESOS
Montecillo
Amarillos con Sabores
Campesino
Holandés
Mozzarella
Parmesano
Queso Crema
Colanta
Campesino
Holandés
Mozzarella
Parmesano
Quesillo
Queso Crema
Queso Crema con Hierbas
Queso Fundido
Queso Industrial
Ricotta
Philadelphia - Símbolo O - K - Diary
Chive and Onion
Light
Regular
Salmon
SALMON AHUMADO
Aguas Claras - Kosher Yzthak Shaked
Homarus - Símbolo O - U
Aysen - Símbolo Kosher
SALSA DE TOMATE
Carulla
Heinz - Símbolo O - U
Hunt's - Símbolo O - K
La Constancia - Parve
No Name - Símbolo COR
President Choice - Símbolo COR
Sudamericana de Frutas *M - Parve
Vivero
SALSAS
Sudamericana de Frutas *M - Parve
Salsa Compuesta
Salsa de Ají
Salsa Negra
Salsa Rosada
Sayonesa
Amazon - Cartagena con Símbolo de K
Salsa Roja
Salsa Verde
Ají en Vinagre
Salsa Agridulce
Salsa Habanero
Ají Pizza en Escamas
Encurtido de Ají Habanero
Encurtido de Ají Amazona en Vinagre
Encurtido Ají Jalapeño en Vinagre
Encurtido Ají Dulce en Vinagre
Triaje - Ajíes Rojo - Verde y Habanero
Carulla
Pasta de Tomate
Rosada
El Cortijo - Parve
Rosada
Salsa para Mariscos (Tipo Cocktail para usos varios)
Mayolista
La Constancia - Parve
Agridulce
Ají Picante
Brava
Mostaneza
Rosada
Vinagreta
Vivero
Pasta de Tomate
Salsa Rosada
Heinz - Símbolo O - U
Tartar Sauce
Steak House
Chile Sauce
Gourmet Salad Vinegar
Hunt's - Símbolo O - K
Seasoned Tomate Sauce
Whole Tomatoes
Tomate Paste
B.B.Q Original
B.B.Q Honey Mustard
B.B.Q Hickory
Masterpiece - Símbolo O - U
Mesquite
Original
Honey Dijon
Kikkoman - Símbolo K-Parve
Soy Sauce
Teriyake
Lite Soy Sauce
La Choy - Símbolo O - K
Soy Sauce
Lite Soy Sauce
Teriyake Sauce
Chow Mein Noodles
Tabasco
Pepper Sauce
Green Pepper Sauce
President Choice - Símbolo O - U
Salsa Picante Douce
B.B.Q Sauce
Badia - Símbolo O - U
Mojo Marinade
Búfalo - México
Chilpotle
Jalapeño Verde
Salsa Mexicana Casera
Salsa Verde
Taquera
Herdez - México
Salsa Casera Mexicana Picante
Salsa Verde
Casa Fiesta - Símbolo Star K
Hot Pepper Sauce
SARDINAS
Isabel en Aceite - Parve
Van Camps en Aceite - Parve
Margarita en Aceite - Venezuela - Parve
SYRUPS
Aunt Jemima - Símbolo O - U - D
Original
Light
Pillsbury - Símbolo O -U - D
Regular
Bajo en Calorías
President Choice - Símbolo COR
Table Syrup - Parve
TAHINE
Dos Hermanos
El Rendidor
TÉ
Todas las Marcas son autorizadas siempre y cuando vengan en empaque de bolsitas individuales.
TORTAS
Pillsbury con Símbolo O -U - D
Brownies
Vainilla Dorada
Limón
Vainilla Francesa
Chocolate
Pancakes y Crepes
Sara Lee con Símbolo V- H - K - D
Apple pie
Original Cheese Cake
Double Chocolate Layer Cake
VERDURAS CONGELADAS
Nutri Listos
Papa Criolla precocida semi congelada *M
Papa Francesa precocida semi congelada *M
Patacón Pisado precocido semi congelada *M
Verduras precocidas para Ajiaco *M
Yuca precocida congelada *M
VINAGRE
Mavesa - Venezuela
Sudamericana de Frutas *M - Parve
Fruco
Vinagre Blanco *M
Vinagre de Frutas *M
Carulla
Vinagre Blanco
Vinagre de Frutas
La Constancia
Vinagre Blanco
Vinagre de Frutas
YOGHURT
Yoplait
Yoghurt - Todos los sabores menos Fresa
Yoghurt Diet - Todos los sabores menos Fresa
Yoghurt con cereales - Todos los cereales
Yoghurt Cremoso - Frutas Rojas y Melocotón
Yoghurt con Avena
Bat Gurt - Sabores: Melocotón, Mora y Fresa
Flan - Sabores: Vainilla y Caramelo
Frutplait - Sabor: Mora
Jungla - Sabores: Melocotón, Vainilla y Fresa
Mousse de Chocolate
Pettit Suisse - Quesito de sabores. Todos
Vitaé - Sabores: Durazno y Fresa
Yam - Sabor Melocotón
Montecillos
Probiótico - Sabores: Fresa Natural, Guanábana y Brevas
Esta Lista ha sido elaborada por el
Departamento de Kashrut de Bogotá.
Nuestros sinceros agradecimientos al
Rabino Moshe Yerushalmi por su colaboración en la elaboración de la Lista de productos y sus visitas a cada una de las fábricas para supervisar.
Así mismo al los Rabinos Yosef Benchimol y Yosef Liberow por su información suministrada al Departamento.
